Escalope de poulet express

INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES)

  • 4 escalopes de poulet, d’environ 225 gEscalopes de poulet express

Assaisonnement :

  • 1 cuillère à café d’oignon déshydraté
  • 1 cuillère à café d’ail déshydraté
  • 3/4 cuillère à café de gros sel
  • 1/2 cuillère à café de piment en poudre préparé
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

PRÉPARATION

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de l’assaisonnement.

2. Badigeonnez légèrement le poulet d’huile et assaisonnez-le avec votre préparation en appliquant les épices sur la viande. Faites cuire au barbecue en cuisson directe pendant 8 à 12 minutes, couvercle fermé, en le retournant une fois, jusqu’à ce que la viande soit ferme au toucher et ne soit plus rose au centre. Servez chaud.